螃蟹是好多东说念主防卫的好意思食，尤其在秋季，蟹黄饶沃、肉质鲜活。正确的措施不仅能充分品味到厚味，还能幸免被蟹钳夹伤。

最初，准备器具：蟹剪、牙签、小碗、醋和姜片。将螃蟹放入水中清洗干净，用刷子刷去名义污垢。接着，用蟹剪夹住螃蟹的两侧，将其翻转，从腹部中间部位用劲剪开， 威九国际(CHINA)有限公司官网这么不错纰漏取出内脏。

取出蟹壳后， 福州金城创食品有限公司先用牙签挑出蟹腮和蟹胃， 上海拉佰汽车服务有限公司这两部分不宜食用。然后， 临沂驿展电子有限公司用筷子或小勺将蟹肉从壳中挖出，新蔡人才网_新蔡招聘网_新蔡人才招聘信息网喷淋塔废气处理正式保留蟹腿中的肉。蟹钳不错用蟹剪剪开，取出蟹肉。

吃蟹时可搭配姜醋汁，将姜末和醋羼杂，既能去腥提鲜，又能杀菌。蟹肉可径直蘸酱食用，也可加入热汤中煮制，如蟹粉豆腐、蟹粉小笼等。

临了，吃完跋文得洗手，幸免残留蟹汁引起不适。螃蟹性寒，提倡适量食用，脾胃虚寒者应严慎。

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